Marché aux truffes Morat

La truffe et son arôme unique seront de retour le week-end du 18-19 novembre à Morat. Venez à la rencontre des 22 exposants et laissez-vous envoûter par ce produit d'excellence.

Le marché aux truffes de Morat est devenu depuis quelques années un événement incontournable du monde de la truffe en Suisse. Sur deux jours, le marché aux truffes de Morat vous accueillera dans la Rathausgasse, au coeur de la vieille ville. Avec plus de 20 exposants, le produit brut de la truffe pourra y être acheté, tous comme des produits à base de truffe, tels que des pâtes, du risotto ou encore diverses épices.

Deux soirées gastronomiques seront également proposées. Dès le vendredi soir 15 novembre, la fondue aux truffes sera la grande vedette et sera servie sous la tente spécialement installée sur au bout de la Rathausgasse, devant l'église française.
La désormais traditionnelle soirée aux truffes fera également son grand retour le samedi soir 16 novembre. Comme l'année dernière, un menu 5 plats conconté par de grands chefs régionaux sera préparé et servi sur place. Des vins du Vully accompagneront ce menu qui s'annonce riche en saveurs.

Cette offre gastronomique sera complétée par un risotto aux truffes qui sera servi durant les deux jours de marché sous la tente de fêtes.

Avec le marché aux truffes de Morat, le mois de novembre s'annonce riche en saveurs. Venez y faire un tour et régalez-vous les yeux et les papilles tout en profitant du charme unique de la vieille ville de Morat.